沭農(nóng)發(fā)〔2020〕15號

各鎮(zhèn)街監(jiān)管站，局直農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊、動物衛(wèi)生屠宰管理科及相關(guān)科室單位：

根據(jù)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于開展嚴(yán)厲打擊生豬屠宰違法行為專項行動的通知》要求，為切實(shí)維護(hù)生豬屠宰行業(yè)秩序，保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障節(jié)日期間豬肉消費(fèi)安全和人民身體健康，臨沭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局決定自2020年12月中旬到2021年2月中旬，在全縣開展為期2個月的嚴(yán)厲打擊生豬屠宰違法行為專項行動?，F(xiàn)就有關(guān)事項通知如下。

一、總體要求

堅持問題導(dǎo)向、標(biāo)本兼治，保持高壓態(tài)勢，嚴(yán)厲打擊生豬屠宰違法行為，有效維護(hù)生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，推動生豬屠宰行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

二、主要任務(wù)

（一）嚴(yán)查重處生豬屠宰違法行為。堅持定期檢查、突擊檢查、聯(lián)合執(zhí)法檢查相結(jié)合，加大對城鄉(xiāng)結(jié)合部、主要交通道路周邊和已取締的私屠濫宰點(diǎn)等私屠濫宰易發(fā)多發(fā)區(qū)域的排查和巡查力度，防止死灰復(fù)燃。深入整治違法屠宰行為，徹底搗毀私屠濫宰窩點(diǎn)，嚴(yán)懲注水、注藥和注入其他物質(zhì)行為，沒收私宰肉和屠宰、注水工具，依法頂格處罰從事私屠濫宰活動或者為私屠濫宰活動提供場所、儲存設(shè)施的單位和個人。對涉嫌非法收購、販賣、屠宰病死豬，私設(shè)生豬屠宰廠（場），加工制售病死豬肉產(chǎn)品的犯罪案件，要及時向公安機(jī)關(guān)移交案件線索，依法追究刑事責(zé)任。

（二）嚴(yán)查重處主體責(zé)任不落實(shí)企業(yè)。督促生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)履行質(zhì)量安全主體責(zé)任，建立健全肉品品質(zhì)檢驗制度，落實(shí)屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”和非洲豬瘟自檢，規(guī)范代宰行為，嚴(yán)格染疫和病害產(chǎn)品無害化處理。依法頂格處罰肉品品質(zhì)檢驗制度不落實(shí)，代宰生豬只收費(fèi)不檢驗，收購、屠宰、加工、經(jīng)營染疫或者疑似染疫、病死或者死因不明生豬，注水、注藥或者注入其他物質(zhì)等違法行為，嚴(yán)防相關(guān)生豬產(chǎn)品批上合法外衣，流入市場。對相關(guān)企業(yè)要取消定點(diǎn)屠宰資格，移交公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。強(qiáng)化與市場監(jiān)管部門銜接，及時做好相關(guān)問題線索的倒查溯源工作。

（三）嚴(yán)格屠宰企業(yè)資格清理。落實(shí)“四個最嚴(yán)”要求，嚴(yán)禁在清理關(guān)停不合格企業(yè)工作中打折扣、搞變通、降標(biāo)準(zhǔn)。對停產(chǎn)整改的企業(yè)，要加強(qiáng)巡查，督促指導(dǎo)企業(yè)及時完成整改。

三、工作要求

進(jìn)一步提高政治站位，嚴(yán)守食品安全底線，充分認(rèn)識專項行動的重要意義，深入貫徹落實(shí)《生豬屠宰管理條例》和《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》要求，采取有效措施，確保專項行動取得積極成效。

一要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。實(shí)行主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)總責(zé)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，執(zhí)法大隊、動物衛(wèi)生屠宰管理科等相關(guān)科室各負(fù)其責(zé)，統(tǒng)籌農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法和業(yè)務(wù)主管監(jiān)管科室，各鎮(zhèn)街監(jiān)管站全力配合的工作機(jī)制。各相關(guān)科室單位要提高認(rèn)識，組織精干力量，加大檢查力度，確保專項行動順利開展。

為加強(qiáng)對專項整治行動的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立臨沭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局開展嚴(yán)厲打擊生豬屠宰違法行為專項行動領(lǐng)導(dǎo)小組。

組 長：徐會社

副組長：王正河 邱 磊

聯(lián)合執(zhí)法成員：時尚向 顧邦華高 健季金貴張作偉張立軍、袁迎春、吳道學(xué)、王聰、李杰、高全明、王軍、胡剛、高雷、朱繼承、孫家艾、李貞江、謝仕儒

二要加強(qiáng)總結(jié)宣傳。充分利用電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)、報刊、宣傳欄、標(biāo)語、公告、掛圖、橫幅等宣傳手段，加大宣傳力度及對生豬屠宰單位相關(guān)法律法規(guī)宣傳，要加大科普宣傳力度，提升科學(xué)健康肉類消費(fèi)理念。及時總結(jié)典型案件，以案說法，發(fā)揮警示作用，提高屠宰企業(yè)依法合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營意識。

舉報電話：2109201、2109211、2109202、2109203

臨沭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

2020年12月21日