大寒是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣，根據(jù)中醫(yī)學(xué)順時(shí)養(yǎng)生的理論，冬至到小寒、大寒的這段時(shí)間，應(yīng)注意養(yǎng)生“冬藏”、“養(yǎng)腎防寒”、“勿擾乎陽(yáng)”。同時(shí)，大寒是冬盡春來(lái)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，是一年中陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換的重要時(shí)機(jī)，所以大寒養(yǎng)生也應(yīng)隨之“轉(zhuǎn)軌”。

1、起居養(yǎng)生

早臥晚起、防寒保暖。

2、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

動(dòng)作宜慢，微汗即可，以免擾動(dòng)陽(yáng)氣。建議選擇一些舒緩的運(yùn)動(dòng)，比如慢跑、踢毽子、打拳、散步等，起到舒展筋骨的目的即可，不可大汗淋漓，導(dǎo)致陽(yáng)氣外泄。

3、 飲食養(yǎng)生

大寒天氣寒冷，血管收縮后容易導(dǎo)致血壓升高，且經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的進(jìn)補(bǔ)，容易導(dǎo)致血糖和血脂偏高。故大寒時(shí)節(jié)，飲食上應(yīng)從油膩轉(zhuǎn)向清淡，注意葷素搭配，民間更有“大寒時(shí)節(jié)吃三冬”的說(shuō)法，即冬瓜，冬棗和冬甘蔗。

（1）冬瓜——降糖降脂

冬瓜鉀鹽、膳食纖維含量高，而鈉鹽含量低，可幫助降低血糖、降血脂。對(duì)高血壓患者而言，是食療佳品。冬瓜燉排骨、紅燒冬瓜，都是大寒時(shí)節(jié)既營(yíng)養(yǎng)又美味的菜品。

（2）冬棗——提高免疫力

冬棗含有19種人體必需的氨基酸，維生素C含量尤其豐富，可提高人體抵抗力，預(yù)防感冒。中醫(yī)認(rèn)為冬棗味甘、性平，可益心、潤(rùn)肺、健脾益胃、養(yǎng)血安神。大寒時(shí)節(jié)，蒸冬棗、糯米冬棗羹都是不錯(cuò)的選擇。

（3）冬甘蔗——補(bǔ)血潤(rùn)燥

甘蔗補(bǔ)血潤(rùn)燥，提神，清熱下氣，補(bǔ)肺益胃，含有大量人體必需微量元素，其中鐵含量特別多，素有“補(bǔ)血果”的美稱。甘蔗清甜，入菜可增味提鮮，大寒吃甘蔗可制作甘蔗燉羊肉、甘蔗蝦等。

溫馨提醒：“三冬”性涼，一次不要吃太多；不要生吃，做菜或煲湯時(shí)加入更佳！

大寒推薦藥膳：

（1）當(dāng)歸生姜羊肉湯

當(dāng)歸生姜羊肉湯，出自張仲景的《金匱要略》，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中暖腎的功效，被譽(yù)為“冬季暖身第一湯”。“三冬”性涼，可選擇當(dāng)歸生姜羊肉湯進(jìn)行調(diào)和。

做法：當(dāng)歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、調(diào)料適量。將羊肉洗凈、切塊，加入當(dāng)歸、生姜、黃酒及調(diào)料，燉煮1-2小時(shí)，吃肉喝湯。

（2）芪杞燉子雞

功效：補(bǔ)中益氣、滋陰助陽(yáng)、增強(qiáng)抵抗力。

做法：將童子雞1只（約500克）洗凈，切為小塊，加入黃芪30克、枸杞子30克、白術(shù)10克和蔥姜蒜鹽酒等調(diào)料，用文火慢燉1小時(shí)，食肉喝湯。

（3）八寶飯

功效：健脾益氣、養(yǎng)血安神。

做法：將赤小豆50克、薏米50克、蓮子20克用清水洗凈，浸泡2小時(shí)，再加入糯米100克、大米100克、枸杞子20克、桂圓肉20克、大棗50克，用旺火蒸熟，加白糖適量食用。

4、針灸養(yǎng)生

（1）多按“三穴”

①百會(huì)——調(diào)和陰陽(yáng)

百會(huì)為是諸陽(yáng)集會(huì)之處，與各臟腑經(jīng)絡(luò)相通，故有調(diào)整陰陽(yáng)整體治療之用。對(duì)于神經(jīng)系統(tǒng)疾病如神經(jīng)性頭痛、失眠、健忘、目眩等癥，循環(huán)系統(tǒng)疾病如冠心病、高血壓、低血壓等，呼吸系統(tǒng)疾病如慢性鼻炎、咽炎、慢性支氣管炎、反復(fù)呼吸道感染等都有防治作用。

②期門(mén)——疏肝解郁

大寒養(yǎng)生的重點(diǎn)在于調(diào)節(jié)肝膽經(jīng)，這樣不僅能升發(fā)陽(yáng)氣防風(fēng)寒，而且能疏肝解郁。期門(mén)穴為肝經(jīng)的募穴，是臟腑之氣匯聚于胸腹部的特定穴位。中醫(yī)古籍《傷寒論》里認(rèn)為，此穴為疏泄肝膽的首選穴位，對(duì)調(diào)理肝臟有很好的效果。

③太溪穴——滋陰補(bǔ)腎

太溪穴可每天按摩2次，每次10分鐘。大寒天氣干燥的時(shí)候，按揉的時(shí)間可適當(dāng)加長(zhǎng)，按摩太溪穴有滋補(bǔ)腎陰的作用，適用于陰虛體質(zhì)偏于腎陰虛的人。

（2）雙手搓腰暖腎陽(yáng)

雙手搓腰有助于疏通帶脈、強(qiáng)壯腰脊和固精益腎，腰部為帶脈所行之所，特別是脊椎兩旁的后腰是腎臟所在位置，常按摩能溫煦腎陽(yáng)、暢達(dá)氣血。

（3）常做足浴防腳寒足浴水溫最好40℃左右，水淹沒(méi)踝關(guān)節(jié)處，每次浸泡20-30分鐘，不時(shí)添加熱水保持水溫，泡后皮膚呈微紅色為好，泡足后擦干用手按摩足趾和腳掌心2-3分鐘。