臨沭縣市場監(jiān)管局聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲領(lǐng)域存在的食品安全突出問題，深入開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項整治，依法查處了一批網(wǎng)絡(luò)餐飲領(lǐng)域違法案件。現(xiàn)繼續(xù)向社會集中曝光三起典型案例，以強化警示作用，督促經(jīng)營者落實主體責(zé)任，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

案例一

臨沭縣某餐飲店經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品案

2026年5月22日，在網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項檢查中，執(zhí)法人員在該餐飲店后廚操作間發(fā)現(xiàn)兩袋“魔芋絲結(jié)”食品已經(jīng)超過保質(zhì)期，涉嫌經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品，上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第十項的規(guī)定，我局依法予以查處，責(zé)令其立即整改，并予以行政處罰。

案例二

臨沭縣某寶飲品店銷售預(yù)包裝食品未進(jìn)行備案案

2026年5月17日，在網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項檢查中，執(zhí)法人員檢查中發(fā)現(xiàn)臨沭縣某寶飲品店正在銷售預(yù)包裝食品，未進(jìn)行預(yù)包裝食品備案或變更《食品經(jīng)營許可證》經(jīng)營項目加入預(yù)包裝食品銷售，上述行為違反了《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》第五條規(guī)定，我局依法予以查處，責(zé)令其限期改正。后經(jīng)執(zhí)法人員“回頭看”檢查，目前已整改完畢。

案例三

臨沭縣某東北快餐店采購使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料案

近期，在網(wǎng)絡(luò)餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項抽檢中，臨沭縣某東北快餐店采購使用的“姜”食品原料經(jīng)抽樣檢驗，噻蟲胺項目不符合GB 2763-2026《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。執(zhí)法人員依法送達(dá)檢驗報告并開展現(xiàn)場檢查，我局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，予以立案查處，目前案件正在調(diào)查處置中。

臨沭縣市場監(jiān)管局提醒各類食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)守法律法規(guī)底線，全面規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。臨沭縣市場監(jiān)管局將持續(xù)推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項整治行動，對食品違法行為保持高壓打擊態(tài)勢，對食品安全風(fēng)險“零容忍”，全力守護(hù)人民群眾生命健康安全。（作者 李峰 審核人 王興龍）