一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱。

餐飲浪費并非餐桌上的小事。每一粒米都歷經春播、夏耘、秋收的漫長周期，每一份菜都凝聚著產業鏈上無數人的付出，揮霍浪費既是對勞動的不尊重，更是對資源的極大損耗。

中國農科院發布的《2023年中國食物與營養發展報告》顯示，我國食物損耗浪費率約為22.7%，按2021年產量計，共損耗浪費4.6億噸食物，可滿足1.9億人一年的營養需求。

制止餐飲浪費，貴在日常踐行，不用“大動作”，只需“小堅持”。

作為顧客，我們可以主動選擇“小份菜”“半份餐”，不因“講排場”過量點單；家庭備餐時，精準估算人數，避免食材閑置；剩餐打包時，放下“怕麻煩”“丟面子”的顧慮，讓節約成為自然。

餐廳可以推廣“小碗菜”“半份菜”，菜單標清分量或建議人數；提供打包袋和打包盒，不設最低消費；積極宣傳“光盤行動”，讓文明常相伴。

讓我們每一餐做起，拒絕舌尖上的浪費，傳承餐桌上的文明。以行動踐行節約，用光盤守護承諾，讓節約成為最體面的社交禮儀。讓“浪費可恥、節約光榮”的新風尚成為每個人的習慣。