國慶節(jié)將至，為確保廣大人民群眾在節(jié)日期間享受到安全、健康的食品環(huán)境，臨沭縣鄭山街道食安辦開展食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，聯(lián)合執(zhí)法中隊(duì)、食安辦，共同對街道轄區(qū)內(nèi)的超市、集市及各類肉食品攤點(diǎn)進(jìn)行了全面而細(xì)致的檢查。

檢查組一行先后深入到各個(gè)農(nóng)貿(mào)市場，對冷鮮肉經(jīng)營戶、鮮肉經(jīng)營戶、食品經(jīng)營戶進(jìn)行了嚴(yán)格檢查。檢查內(nèi)容涵蓋了肉食品的檢疫證明、合格印章、官方標(biāo)志等關(guān)鍵信息，同時(shí)對屠宰場牲畜的入場檢疫、肉類產(chǎn)品的出場記錄、鮮肉質(zhì)量以及進(jìn)出場登記制度執(zhí)行情況進(jìn)行了逐一核查。

食品安全是關(guān)乎民生的大事，絕不能有絲毫懈怠，要進(jìn)一步加大對肉食品市場的檢查力度，建立健全常態(tài)化、長效化的檢查機(jī)制，確保檢查工作的連續(xù)性和有效性。建立完善各銷售點(diǎn)的檢查臺(tái)賬，對銷售量較大的商戶進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控和定期檢查，以點(diǎn)帶面，全面提升食品安全管理水平。