為加強學(xué)校食品安全監(jiān)管，保障廣大師生身體健康，4月7日，縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教體局對學(xué)校大宗食材配送單位進行專項檢查。

本次檢查對配送單位落實主體責(zé)任、食品貯存、硬件設(shè)施配備、食品安全管理制度執(zhí)行、食用農(nóng)產(chǎn)品快檢、食安云追溯系統(tǒng)運行、相關(guān)臺賬資料等內(nèi)容進行重點檢查。要求大宗食材配送單位嚴格落實《食品安全法》規(guī)定，完善大宗食材進貨查驗記錄制度并保存相關(guān)憑證；禁止采購和使用無食品標簽、無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)廠家及超過保質(zhì)期的米、面、油等食品原料和食品，嚴把原料采購關(guān)。

下一步，我局將持續(xù)采取“四不兩直”方式對大宗食材配送單位開展檢查，對存在嚴重食品安全問題隱患的單位給予嚴肅處理并公開曝光，為全縣師生飲食安全保駕護航。