近日，臨沭縣充分結合環境執法大練兵和“散亂污”整治提升工作，開展了屠宰和肉制品加工專項治理行動，目前已治理取締肉食品加工散戶210家，關停肉食品加工不達標企業32家，完成退村入園加工作坊90個，推動了水環境綜合整治走深走實。

一是聚焦治理任務，摸清底數練好“基本功”。9月份以來，臨沭縣召開了全縣水環境綜合整治推進會議，下發了《臨沭縣水環境突出問題綜合整治方案》，方案聚焦屠宰和肉制品加工污染問題，明確了生態環境、市場監管和鄭山街道的職責任務，三個單位成立聯合執法組，利用一周時間進行專項整治。在整治工作中，執法組堅決樹牢“先摸清問題再打攻堅仗”的思路，以街道工作區、重點村居為單位劃分了三個集中區域進行摸底排查，一天之內將街道4家生豬屠宰企業、60家肉食品加工企業，200戶肉食品加工戶全部建檔立冊，并鎖定了鄭山村、邢屯、羅屯、海子、宅子、姜屯等重點整治村居，為集中整治攻堅打下堅定基礎。

二是突出問題導向，分類施策打好“攻堅戰”。鄭山街道肉制品規模占全國市場的1/3，形成了屠宰場收集-家庭作坊加工-分散式銷售的模式，但存在設備簡陋、技術含量低、污水直排等問題。為統籌處理生產生活和環境治理的關系，臨沭縣明確了“疏堵結合、分類整治”的原則，執法組逐家逐戶逐個企業進行現場核實和政策法規宣傳，引導企業樹牢生態環境保護思想。堅持分類分項、因地制宜拿出整治舉措，對無環保設備、無環保手續、生產廢水直排的全部上門通知，限期3天自行清理，拒不清理的統一關停取締；對具有發展前景且符合縣域街道產業發展規劃，依法依規可以補辦相關手續、實現污染物穩定達標排放的，實施退村入園和限期轉型提升。通過一系列舉措，臨沭縣完成了對屠宰及肉制品行業的整治提升，從根本上解決了前期存在的食品安全及環保治理管理等老大難問題。

三是樹立長遠眼光，牢牢守住發展“質量關”。在整治攻堅的同時，臨沭縣提出“標本兼治”的長遠目標。一方面實施退村入園，投資4.7億元建設山東同德生物科技有限公司，作為肉食品集中加工平臺園區，充分吸納取締的肉食品加工散戶，從源頭集中解決環境污染的問題。另一方面，注重長效化解決水環境突出問題，對年久失修的原開發區企業污水管網，進行重新設計重新施工，鋪設管網，保障了屠宰和加工企業污水預處理后實現污水處理廠集中處理。截至目前，山東同德生物科技有限公司建設肉食品加工車間200個，并建設了3萬噸容量的速凍和恒溫冷庫，開發區企業排污管網重新鋪設工程正在進行勘察和設計，將盡快投入使用，確保實現規模化、集約化、高質量發展。