為加強疫情防控隔離點食品安全監管，保障集中隔離人員的飲食安全，11月28日，臨沭縣市場監管局黨組書記、局長張孝明帶領相關科室負責人對隔離點供餐單位食品安全督導檢查。

檢查中，重點對隔離點供餐單位的許可資質、進貨查驗、加工制作、食品樣、清潔消毒等進行全面檢查。要求從業人員提高疫情防控責任意識，食品從原料采購到配送全程規范有序；督促供餐單位嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》的要求加工制作食品，做好清潔消毒和疫情防控措施；加強食品留樣，嚴防發生食源性食品安全事故。對不符合規范要求的現場整改到位，及時消除食品安全風險隱患。

下一步，縣市場監管局將持續發力，進一步加大集中隔離點供餐單位的監督檢查力度和頻次，確保集中隔離人員飲食安全。