夏季即將來臨，天氣炎熱，高溫環(huán)境下食品安全事故進入多發(fā)、易發(fā)、高發(fā)期。為確保人民群眾的身體健康和生命安全，臨沭縣蛟龍鎮(zhèn)提前安排部署，筑牢夏季食品安全“隔離帶”，助力鄉(xiāng)村振興工作的順利開展。

一是強化組織領(lǐng)導(dǎo)，落實主體責(zé)任。成立以鎮(zhèn)長任組長的食品安全的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確責(zé)任分工，各村食品安全協(xié)管員，積極配合做好全鎮(zhèn)食品安全的日常監(jiān)管工作和信息報送工作，鎮(zhèn)食藥監(jiān)所與轄區(qū)內(nèi)34個自然村簽訂了《2023年食品安全目標(biāo)責(zé)任書》，助推食品安全工作。

二是加大宣傳教育，積極引導(dǎo)群眾。充分利用廣播、條幅、宣傳車等方式及時公布夏季食品安全預(yù)警和溫馨提示，積極開展食品安全知識“進學(xué)校、進農(nóng)村、進企業(yè)”活動，進一步增強群眾的食品安全意識，鼓勵群眾積極參與食品安全檢查活動，為鄉(xiāng)村振興工作提供保障。

三是全面摸底排查，消除安全隱患。組織安監(jiān)辦、派出所、食藥監(jiān)所和34個村居基礎(chǔ)網(wǎng)格等部門對飯店、農(nóng)貿(mào)市場、敬老院和學(xué)校食堂等重點區(qū)域進行拉網(wǎng)式排查。與群眾生活密切相關(guān)的糧、油、面、肉等食品為防范重點；確保發(fā)現(xiàn)一家，依法查處一家。同時嚴(yán)防“三無”食品、過期食品、不合格食品流向市場，及時消除食品安全隱患。

四是強化業(yè)務(wù)培訓(xùn)，加強監(jiān)督監(jiān)管。開展食品安全從業(yè)人員及學(xué)校食堂責(zé)任人培訓(xùn)，進一步提升了食品安全工作質(zhì)量及食品安全應(yīng)急處置能力，有效杜絕了各類食品安全突發(fā)事件。對食品生產(chǎn)企業(yè)進行嚴(yán)格監(jiān)督檢查，改善生產(chǎn)衛(wèi)生環(huán)境，消除食品生產(chǎn)中存在的隱患，堅決杜絕食品安全事件的發(fā)生。